豆瓜做法

豆瓜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

清洗瓜豆，棒豆去筋切成段，小青南瓜拍开后掰块备用。

将清水和棒豆一同煮开，再放入瓜煮熟即可食用，注意不要盖锅盖。

选取好的黄豆煮熟后晾干，拌入面粉，晾干后放在透气材料上长出白毛。

将西瓜切成小块，与发毛的黄豆、调料水、食盐等混合搅拌均匀即可。

豆瓜切片，虾洗净挑线，准备好姜丝葱花，五花肉切片备用。

锅中倒油，葱姜爆锅，加入五花肉炒香，放入鲜虾炒至变色，再加入豆瓜翻炒，炒至变软后加水小火炖5分钟，调味后即可出锅。

四季豆清洗后掰成长段，准备好葱姜辣椒和五花肉末。

锅中倒油，炒软四季豆后盛出，再炒五花肉至焦香，加入辣椒和花椒炒香，放入豆瓣酱炒出红油，最后加入四季豆、盐和鸡精翻炒入味，撒上熟芝麻即可。