黏米饭的做法电饭锅

方法一：基本煮法

食材 ：糯米、黄米、爬豆。

步骤

糯米和黄米按一定比例（如糯米比黄米多）用清水浸泡一段时间，使米粒膨胀。

将泡好的米和爬豆一起放入电饭锅中，加入适量的水，水量以漫过米1厘米左右为准。

启动电饭锅的煮饭功能，待米和爬豆煮至七八分熟时，再次搅拌，确保均匀分布。

继续煮至米粒熟透，出锅前再搅拌一下，使爬豆均匀分布在米里。

出锅后盛饭，即可享用。

方法二：加入其他食材

食材：

糯米、鸡蛋、胡萝卜、头菜、香菇、腊肠、腊肉、葱、油、盐。

步骤

糯米洗净，放入电饭锅中，加比煮大米饭稍少的水，滴入几滴油和盐，煮熟。

准备其他食材，如鸡蛋打散，香菇泡发切丁，胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜切丁。