白鲳鱼做法烤鱼

白鲳鱼可以通过多种方法进行烹饪，以下是几种常见的烤鱼做法：

煎白鲳鱼

锅中倒油，小火烧热。

放入收拾干净并擦干的鱼，小火煎至两面金黄。

撒椒盐。

烤白鲳鱼

收拾鱼，划几刀。

用盐、胡椒粉、孜然粉等调料腌半小时。

烤箱预热后中火烤至金黄，翻面烤匀。

清蒸白鲳鱼

收拾鱼，划几刀。

放盘子里加葱姜、料酒、蒸鱼豉油。

蒸8-10分钟。

酒烤白鲳鱼

鱼片洗干净，水分擦干，在鱼背上划三刀。

在鱼的正反面淋上米酒。

使用香料盐，烤盘上放一张锡纸，摆上鱼片。