虾虾侬做法

虾虾侬的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

河蟹小龙虾炒制

用料：河蟹、小龙虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、淀粉、鸡精、白糖、香辣酱、鲜味汁、啤酒、油。

做法：

河蟹处理干净，对半切开，切面蘸上淀粉，放入6成热的油锅中，炸至切面金黄，捞出备用。

小龙虾洗净，放入6成热的油锅中，炸至鲜红，捞出备用。

锅内倒油，下入干辣椒和花椒炒出香味，放入香辣酱，炒出红油后，加入大蒜、姜片和葱段，炒香后加入河蟹和小龙虾。

倒入啤酒，加入鲜味汁、白糖和鸡精，焖煮5-6分钟。

虾虾侬蒸糕

用料：鸡蛋、面粉、虾仁、小圆奶酪。

做法：

虾仁和奶酪切碎备用。