薄荷桔红糕做法

薄荷桔红糕

材料：

糯米粉 适量

薄荷酱 适量

糖 适量

水 适量

红曲粉 1g（可选）

步骤：

准备材料

糯米粉用筷子搓几个洞包好保鲜膜上笼蒸20分钟。

碗里放入薄荷酱，加砂糖后加热水搅拌均匀。

和面

将蒸好的糯米粉搅松冷却。

将搅好的薄荷糖水倒入面包桶里，加糯米粉和红曲粉（如使用）启动和面程序，搅拌均匀。

成型

取出粉团，平铺在碗里，包上保鲜膜蒸20分钟。

蒸好后趁热，手沾干熟粉搓成条，切成小剂子。

裹粉