老来少做法
老来少是一种常见的家常菜,以下是几种不同的做法:
炒老来少
食材:老来少300g、青椒50g、大葱20g、食盐10g、味精10g、花生油30g。
做法:
1. 将老来少清洗干净,切成片状放入盘中,青椒和大葱也切成片状放入另一个盘里。
2. 锅中倒入花生油加热,先倒入老来少翻炒至颜色泛白。
3. 加入食盐、辣椒和大葱,最后放入味精稍微翻炒即可出锅。
蒸老来少
食材:老来少、面粉、食用油、蒜泥、醋、盐、鸡精。
做法:
1. 把老来少择好,掰成一段一段的,然后洗净,放入面粉和少许食用油拌均匀。
2. 放入锅中蒸15分钟,中间要打开盖搅拌一次,防止粘连。