松树伞的做法

鸡腿炖松树伞

用料：

鸡腿 1只

盐 适量

橄榄油 适量

六月鲜特级原汁酱油 适量

松树伞蘑菇 10棵

葱姜蒜 适量

八角 1块

桂皮 4块

糖 少许

做法步骤：

备料

鸡腿剁小块，松树伞用淘米水洗干净泡半个小时。

炒制

葱姜蒜加桂皮爆锅，加入鸡肉块翻炒，把油脂炒出，再加入酱油继续翻炒，炒到鸡肉质紧实。

加入松树伞继续翻炒一会，加入开水没过食材，加入少许糖，炖20分钟。

调味

加盐，开盖炖10分钟即可出锅。出锅前可以加味精或鲜贝露提鲜。

松树伞炒肉

用料：

猪肉（150克）

小葱（适量）

大蒜（适量）

盐（适量）

老抽（适量）

做法步骤：