肉末口蘑汤面的做法
懒人神仙面
所需食材:蒜末、葱花、香菜、白芝麻、辣椒粉
详细做法:
1. 煮上面条。
2. 另起锅炒香蒜末、葱花、香菜和白芝麻,加入辣椒粉拌匀即可。
口蘑鲜汤面
所需食材:面条、猪肉末、口蘑、香菜
详细做法:
1. 肉末用料酒和生抽腌制入味,然后放油锅炒熟备用。
2. 口蘑切片,放入锅中煎熟,加2碗开水、1勺生抽、少许盐和鸡精。
3. 加入面条煮熟,然后放入炒熟的肉沫,最后放一把香菜即可。
热锅凉油肉末口蘑面
所需食材:肉末、蒜末、小米辣、老抽、面条
详细做法:
1. 热锅凉油,爆香花椒粉,放入肉末炒至变色,放入蒜末、小米辣、少许老抽炒出香味,盛出备用。