大白饭鸡爪的做法

懒人电饭煲鸡爪

食材：

鸡爪800克

干辣椒一勺

蒜末适量

姜末适量

八角两个

花椒适量

十三香一勺

生抽两勺

老抽一勺

盐一勺

料酒一勺

步骤：

1. 鸡爪清洗干净，剪去指甲。

2. 放入盆中，加入姜末蒜末。

3. 加入调味料：两勺生抽、一勺老抽、一勺十三香、一勺盐、一勺料酒和一勺花椒粒。

4. 腌制15分钟。

5. 电饭锅底刷上一层食用油，将腌制好的鸡爪和酱汁一起放入电饭锅内。

6. 鸡爪整齐码平，加入两个八角和一勺辣椒粉（如不能吃辣可减量）。

7. 加入适量水，大约稍稍没过鸡爪，按煮饭键，时间到了再按一次煮饭键，一共煮两次。

电饭煲鸡爪

食材：

鸡爪适量

小葱适量

盐适量

老抽适量

大料适量

步骤：

1. 鸡爪焯水。

2. 放入调料和小葱。