青椒炒腰做法

青椒炒腰的做法有多种，以下是其中一种做法的详细步骤：

食材用料：

腰花 3个

红辣椒 半个

绿辣椒 半个

姜片 少许

油 少许

盐 1勺半

料酒 少许

耗油 少许

做法步骤：

准备食材

腰花让店主切两半，切去中间的白色的，再切个花。

红绿辣椒切条状。

处理腰花

锅里放入适量的水烧开，水烧开放入腰花，颜色变白即可捞出。

腰花洗净切小块。

炒辣椒

锅里放入少许油，放入红绿辣椒煸炒，加少许盐炒一炒盛出。

炒腰花

将姜片和腰花放入锅中，放入盐，料酒，耗油煸炒片刻。

没有血色就放入红绿辣椒，翻炒均匀即可出锅。