海黄瓜做法

海黄瓜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

凉拌海蛰黄瓜

食材

即食海蛰

大蒜

黄瓜

做法

将洗净的黄瓜放在食品袋中，拍碎再用刀背剁断。

大蒜捣成蒜泥，在空气中静置十分钟以产生抗癌的大蒜素。

将拍好的黄瓜和海蛰码好，将蒜泥用麻油、老醋、生抽、盐、糖调好，淋上黄瓜和海蛰，拌匀即可。

海米拌黄瓜

食材

黄瓜（小）3个

干海米1小把

大蒜1整头

味极鲜1勺

老陈醋半勺

盐1茶匙

白糖1茶匙

香油1茶匙

做法

干海米用温水浸泡10分钟。

黄瓜洗净，去掉两头，用刀背将黄瓜拍扁后切段。