广西煲汤做法

广西煲汤的做法多样，融合了地方特色食材和独特的烹饪技巧。以下是几种经典的广西煲汤做法：

胡萝卜玉米排骨汤

材料：新鲜排骨、玉米、胡萝卜、姜片。

做法：将排骨、玉米和胡萝卜剁成小块，加两片姜放入高压锅或汤煲中煲煮，出锅后撒盐调味，可加淮山或山药一起煲。

冬瓜排骨汤

材料：冬瓜、排骨。

做法：冬瓜去皮切块，与排骨一起煲汤，味道香浓。

莲藕汤

材料：莲藕、花生。

做法：莲藕粉糯，与花生一起煲汤，口感软糯，有清热去火之效。

五指毛桃鸡汤

材料：五指毛桃、鸡肉。

做法：五指毛桃与鸡肉一起煲汤，具有补肾益精的功效。

榴莲煲鸡

材料：榴莲肉、榴莲壳、榴莲核、鸡、银耳、红枣、枸杞。