辣子卷馒头做法

辣子卷馒头是一种传统的陕西小吃，做法如下：

材料准备

馍：可以选择普通馍或者薄皮馍。

辣椒咸菜：适量，切丝备用。

豆腐脑：适量，切块备用。

馅料：可以使用自己喜欢的蔬菜或者炒菜作为馅料。

酱汁：可按个人口味添加辣椒酱、醋、大葱蒜末等。

制作步骤

1. 准备一个平底锅，放入馍，热一下使其软热。

2. 取热馍，将热馍横切一刀，不要切断，打开中间的口袋。

3. 将辣椒咸菜放入口袋内。

4. 将豆腐脑块放在辣椒咸菜上。

5. 加入适量的馅料。

6. 按照个人口味，添加酱汁。

7. 将辣椒卷馍重新卷起，包裹住内里的食材。