菌菇恰巴塔做法
菌菇恰巴塔的做法有多种,以下是几种不同的制作方法:
1. 简易版菌菇恰巴塔
材料:
面包片
青菜、酸黄瓜等蔬菜
虾仁或虾滑
鲜牛奶、鸡蛋、海盐、黑胡椒
做法:
1. 面包片放入空气炸锅或烤箱,160度烤3~6分钟至表面酥脆。
2. 准备蔬菜和虾仁,分别炒断生备用。
3. 鲜牛奶加一个鸡蛋搅拌,撒上海盐和黑胡椒调味。
4. 面包切两半,组装时先放一层蔬菜,再放虾仁,最后盖上另一半面包即可。
2. 山姆菌菇芝士恰巴塔
材料:
鸡里脊肉
生菜
黄瓜
蜂蜜芥末酱
菌菇(如鸡枞菌)
做法:
1. 鸡里脊肉用电饼铛两面煎熟。
2. 恰巴塔从中间切开,放入生菜,加煎熟的鸡肉和黄瓜片。