散散菜做法

散花菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

清炒散花菜

食材：花菜、大蒜、青辣椒（或红辣椒）、盐、油。

做法：

花菜用水煮一下。

起锅烧油，放入大蒜、辣椒干、青辣椒，煸香。

放入花菜，炒一下，加少许盐和生抽，翻炒几下即可出锅。

干煸散花菜

食材：散花菜、五花肉、蒜、干辣椒、香菜、油、料酒、生抽、老抽、盐、糖、孜然粒。

做法：

散花菜掰成小朵，用盐水泡洗后沥干水分。

五花肉切成薄片，蒜切片，辣椒剪成小段。

锅烧热倒油，将五花肉煸炒至出油，加入蒜片和辣椒段翻炒。

倒入花菜，翻炒1分钟左右，加入糖、盐、生抽、老抽翻炒均匀。