桃果茸做法

方法一：

材料

水蜜桃2个

柠檬汁半个

冰糖适量

步骤

水蜜桃用盐搓洗干净，去皮去核，将果肉切成小块。

半个柠檬榨汁备用。

将果肉、冰糖和桃子皮一起放入锅中（最好使用不粘锅），小火熬煮。

桃子皮熬出颜色后夹出，继续熬煮至果肉变得粘稠。

熬好的果茸放凉后，倒入密封罐中保存。

方法二：

材料

水蜜桃1个

水蜜桃果泥100g

纯净水500ml

吉利丁粉10g

步骤

水蜜桃洗净，去皮去核，切成小块。

吉利丁粉称量10g，用100ml水充分浸泡5分钟，然后隔水加热至吉利丁粉完全溶解。