电饭煲半只酱油鸡做法

电饭煲半只酱油鸡的做法如下：

材料准备

半只走地鸡

生抽半碗

葱一小段

生姜三四片

一小块冰糖

2颗八角

清洗与腌制

将买回来的半只鸡再次搓洗干净备用。

准备好腌料：生抽半碗，生姜三四片，葱一小段，冰糖一小块，八角两颗。

将鸡肉放入碗中，均匀涂抹腌料，腌制20分钟左右。

电饭煲烹饪

准备电饭锅，锅底铺上生姜片、葱段和八角，鸡皮朝下放好。

将腌制好的鸡肉和腌料一起放入电饭煲中，按下煮饭键。

煮好后，焖一会，待汤汁较多时，取出鸡肉并收汁。

最后将鸡肉转入锅中，开大火收汁至汤汁浓稠。