肉末贝贝南瓜做法

1. 简单炒制

原料：贝贝南瓜、梅花肉、小葱、酱油、蚝油。

做法步骤：

1. 贝贝南瓜对半切开，去皮切块，煮开水加一勺盐和一勺油，煮五分钟左右，捞出控水。

2. 梅花肉切丁，起锅烧油，倒入肉沫炒变色，加入葱白，加酱油和蚝油，加半碗清水，烧开后倒入煮好的南瓜，大火煮，快速收干汤汁。

2. 蒸制肉馅南瓜

原料：瘦肉、香菇、贝贝南瓜。

做法步骤：

1. 瘦肉切末加淀粉、生抽、胡椒粉腌制20分钟，香菇切碎与瘦肉搅拌。

2. 贝贝南瓜处理干净，挖去瓜瓤和籽，将腌制好的瘦肉香菇塞入瓜腹中。

3. 大火烧开水，将塞好肉馅的南瓜放入蒸锅，蒸30分钟，关火。

3. 炒饭做法

原料：贝贝南瓜、瘦肉丁、胡萝卜丁、青椒丁、鸡蛋、香菇。

做法步骤：

1. 所有食材下锅翻炒，加适量味事达酱油、鸡精翻炒入味。