配米饭辣椒做法

配米饭的辣椒做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：经典辣椒炒饭

准备材料

米饭：适量

辣椒：根据口味选择，如小米辣、干辣椒等

葱姜蒜：适量

豆豉：适量

生抽、蚝油：各适量

制作过程

辣椒切末，葱姜蒜切末，豆豉捏碎备用。

热锅凉油，放入辣椒末煸炒至香味飘出，加入葱姜蒜末和豆豉继续翻炒。

加入适量生抽和蚝油调味，最后加入米饭翻炒均匀即可。

搭配建议

这道菜可以搭配一碗热腾腾的白粥，味道更佳。

方法二：彩椒猪肉末炒饭

准备材料

米饭：适量

猪肉末：300克