排骨汤做法小孩

宝宝排骨汤的做法如下：

基础版儿童排骨汤

材料：排骨500克，姜片适量，清水适量，调味料适量（盐、胡椒粉等）。

步骤：

1. 将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。

2. 烧一锅清水，将焯水后的排骨放入锅中。

3. 加入姜片，用中小火煮1-2小时，期间可以根据个人爱好添加调味料。

4. 最后加入盐、胡椒粉等进行调味即可。

蔬菜版儿童排骨汤

材料：排骨500克，姜片适量，清水适量，蔬菜适量（如胡萝卜、洋葱、土豆等），调味料适量。

步骤：

1. 将排骨洗净，放入开水中焯水，捞出备用。

2. 烧一锅清水，将焯水后的排骨放入锅中。

3. 加入姜片和蔬菜，用中小火煮1-2小时。期间可根据个人口味添加调味料。

4. 最后根据个人口味加入盐、胡椒粉等进行调味即可。

宝宝排骨汤

材料：排骨适量，胡萝卜1根，莲藕适量，老姜适量，料酒适量，盐适量，清水适量。

步骤：

1. 将排骨切成小块，放入开水中煮沸，撇去浮沫，捞出排骨，用清水冲洗干净备用。

2. 胡萝卜、莲藕切成小块备用。

3. 老姜切成片状备用。

4. 热锅加入适量食用油，放入姜片煸炒出香味。

5. 加入排骨煸炒，待排骨变色后加入适量料酒翻炒。

6. 将排骨放入炖锅，加入清水，水量要稍微多一些，以保证煮出的汤汁浓郁。

7. 放入胡萝卜、莲藕，用中小火炖煮1-2小时，直到排骨熟烂。

8. 出锅前加入适量盐进行调味即可。

这些做法都适合宝宝食用，可以根据宝宝的口味和需求选择合适的食材和调料。在炖煮过程中，建议使用小火慢炖，以使排骨更加软烂，便于宝宝消化吸收。