盐城糯米团做法

盐城糯米团的做法有多种,以下提供两种常见的做法:

第一种:微波炉做法

准备材料

咸糯米

馅料(如南瓜、萝卜片等)

制作步骤

将南瓜趁热拌入糯米粉中,揉成光滑的面团。

切成小剂子,擀成饺子皮状,包入馅料。

萝卜片垫底,防止黏连。

水烧开后,上笼蒸15分钟即可。

第二种:油炸做法

准备材料

糯米粉200克

红豆沙适量

椰蓉适量

温水适量

白糖适量

油适量

制作步骤

将糯米粉倒入大碗中,加入温水,搅拌均匀,揉成光滑的糯米团。