冰山熔岩做法奶油

制作冰山熔岩奶油的步骤如下：

食材准备

淡奶油：150克

黑巧克力：85克

细砂糖：10克

可可粉：适量（用于装饰）

制作过程

将淡奶油、细砂糖和黑巧克力放入不粘锅内，小火煮至融化。注意温度不能过高，以免水油分离。

关火后，将巧克力混合物倒入杯子中，冷藏4小时以上，直到凝固。

取出冷藏好的巧克力熔岩，表面筛上一层可可粉，再用巧克力豆画出小熊表情作为装饰。

这样，一杯简单的冰山熔岩奶油就制作完成了，口感细腻丝滑，口味上不输甜品店。