炸桔子的做法

炸桔子的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：经典炸桔子

用料 ：桔子、面粉、鸡蛋、面包糠、水、油。

做法

桔子剥成一粒一粒。

放入面粉和鸡蛋及水调成的糊中，再粘点儿面包糠。

中火下锅，双面金黄出锅。

方法二：糖浆炸桔子

用料：

橘子、鸡蛋、面糊、盐、油、白糖、水。

做法

将去皮橘子切成瓣，每瓣都蘸上面粉。

把鸡蛋清抽成蛋泡糊，放上干淀粉拌匀。

勺内放入油，烧三四成热时，把橘子蘸上蛋泡糊放入勺内炸成浅黄色，倒入漏勺。

勺内放入白糖和水，炒至金黄色能拔出丝时，倒入炸好的橘子，翻勺挂匀糖浆出勺。

方法三：简易炸桔子

用料：

桔子、面粉、鸡蛋、水。