带皮绿豆糕点做法

方法一：

准备材料

绿豆250克

白砂糖（尝甜度后调整）

黄油2勺（可不加）

麻油1大勺

制作步骤

绿豆煮熟后放入破壁机打成泥。

把泥倒入不粘锅搅拌，全程小火，可以加黄油、加糖、加麻油，小火搅拌到如上程度，很像不粘的面团。

模具一定要刷油，面团分成大概30克一个，揉成球，放入模具。

方法二：

准备材料

带皮绿豆500克

黄油80克

白砂糖110克

制作步骤

绿豆泡一夜，泡好的绿豆皮已开裂，可以开始去皮。