山姆猪排微波炉做法

方法一：简单快捷

用料 ：里脊一条、鸡蛋一个、大蒜一粒、糖一勺、淀粉两勺、椒盐少量、面包屑一盘、橄榄油两勺。

做法

将里脊条横切成1.5厘米片，放糖和油抓匀。

把大蒜切碎，和鸡蛋、淀粉、盐等调料打在一起。

把里脊片蘸满鸡蛋酱料后，在面包屑盘子里两面蘸一下。

依次摆到可以进微波炉的盘子里，微波炉根据功率打30秒或者40秒，完成。

方法二：腌制后烤制

用料：

猪排、所有调味料（如盐、糖、酱油、料酒、黑胡椒粉、姜蒜等）。

做法

猪排洗净沥干水分放入大盘里加入所有调味料，搅拌均匀，封上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜，腌制时间也就越入味。

把腌制好的猪排放进微波炉调到最高档烤十分钟，打开把猪排翻面再烤七分钟即可。

方法三：多次短时间加热