寺庙素包子做法

寺庙素包子的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：经典素包子

用料

面粉500克

胡萝卜2个

香菇4朵

木耳一小把

粉条少许

盐、姜粉、香油适量

酵母粉5克

温水250克

做法

将面粉和酵母粉混合，加入温水揉成面团，发酵2小时。

胡萝卜擦丝，香菇和木耳切小粒。

胡萝卜丝炒软，粉条切碎，加入香菇木耳碎，加入盐、姜粉、香油拌匀成馅料。

发酵好的面团分成小块，擀成面皮，包入馅料，二次醒发15分钟。

凉水上锅，水开后上汽蒸12分钟，关火后闷5分钟出锅。

方法二：宝通寺素包

用料

精制面粉200克