小孩子虾仁做法

虾仁加少许盐，混合均匀后腌制5分钟。

虾仁擦干后加一些蛋白、料酒、盐搅拌均匀，再加一些玉米淀粉搅拌均匀。

鸡蛋打散后加一些调味料混合均匀，把香葱切成碎末，水淀粉搅拌均匀备用。

锅里面烧水，把虾仁放下去，稍微烫一下，然后再放到蛋液当中，加一些水淀粉，葱花。

锅里面加入适量油烧热，把混有虾仁的蛋液倒进去，等到彻底凝固以后就可以用铲子迅速的打散，等到差不多都凝固的时候就可以盛出来吃了。

将虾仁放入碗中，加入适量清水，用小火蒸15分钟左右，可以加入少量食盐，搅拌均匀后即可。

将虾仁放入锅中，加入适量清水，大火煮开，转小火煮15分钟，关火将水倒掉，加入适量食盐，搅拌均匀即可。

将虾仁放入烤盘中，加入适量的面粉、食用盐、生抽、酱油等调味品，烤制15分钟左右即可。

虾仁处理：将虾仁洗净，并用牙签挑去虾线。然后将虾仁放在盘中，加入盐、胡椒粉、黄酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀后上浆，放入冰箱稍微冷冻。

黄瓜准备：黄瓜洗净后一切为二，去除中间的黄瓜籽，然后切成与虾仁相似的形状。

调料准备：葱、姜切末，同时准备好盐、胡椒粉、料酒、水淀粉和葱花，调成碗芡备用。

炒虾仁：烧热锅后放油，待油温达到3-4成热时，放入浆好的虾仁迅速滑散。当虾仁颜色变红时，迅速捞出并放入盘子中，以保证虾仁的爽脆。

炒黄瓜与调味：锅中留少许底油，放入葱姜末煸香，然后加入黄瓜丁略炒。接着放入滑好的虾仁，迅速倒入之前调好的碗芡，翻炒均匀。待汤汁紧收后，即可出锅装盘。

这些做法既简单又美味，适合孩子的口味和营养需求。你可以根据孩子的喜好选择合适的做法尝试。