奶酪玉米饼做法

方法一

准备材料

玉米粒 1根

面粉 50克

鸡蛋 1个

牛奶 50克

马苏里拉奶酪 30克

盐 少量

制作过程

水烧开加玉米粒焯2分钟捞出沥干。

玉米粒中打入鸡蛋，加入面粉、牛奶、奶酪、盐，搅拌成粘稠面糊。

热锅刷油，中小火煎至两面微黄出锅，或用电饼铛更省事。

方法二

准备材料

玉米面 300克

小麦面粉 200克

奶酪碎 80克

白糖 50克

吉士粉 20克

鲜玉米粒 100克

清水 适量