桂花甜白酒做法
桂花甜白酒的做法如下：
材料准备
新鲜桂花：选择刚刚开放的花朵，香气更浓郁。
白糖：建议使用老冰糖，以调节甜度。
白酒：选择高度数的粮食酒，度数越高，酒味越醇厚。
干净密封的玻璃瓶：用于存放桂花和酒。
制作步骤
采集与清洗：采摘新鲜桂花，去除杂质和花梗，只留下花瓣。将桂花放入清水中轻轻搅动，去除表面的尘埃与杂质，然后捞出晾干。
装瓶与加糖：将晾干的桂花放入玻璃瓶中，不要装得太满，留出一些空间。在桂花上均匀地撒上一层白糖，可以根据个人口味调整糖的用量。
倒入白酒：倒入适量的白酒，没过桂花和白糖。确保白酒完全浸没桂花。
密封与浸泡：密封玻璃瓶，放置在阴凉通风的地方，让桂花浸泡在酒中。每隔一段时间，轻轻摇晃瓶子，使桂花和酒充分混合。
浸泡时间：大约浸泡一个月左右，桂花酒就可以饮用了。时间越长，酒的味道会越醇厚。