百香果菠萝酱做法
百香果菠萝酱的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
做法一：
用料
细砂糖 300克
百香果 8个（约150克汁）
菠萝肉 1200克
香草豆荚（非必需品）
步骤
菠萝去头尾切成小丁，不要芯。
百香果对半切开挖出果肉滤出汁。
把菠萝和百香果一起放入大盆中，加入细砂糖和香草豆荚，拌匀。
盆口包上保鲜膜冷藏渍一夜。
第二天取出，用料理机将混合物打碎（如果加了豆荚要先取出）。
倒入宽口的锅子里，加入豆荚一起熬煮，开大火煮开后转小火熬煮到粘稠，后期需要不停搅拌以免糊底，用时大约四五十分钟。
趁热装瓶拧紧瓶盖倒扣凉透后放入冷藏保存。
做法二：