丝瓜抗做法

丝瓜可以制作多种美味的菜肴，以下是一些推荐的抗做法：

清炒丝瓜

材料：丝瓜2根、大蒜3瓣、盐适量、鸡精适量、食用油适量。

做法

1. 丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块备用。

2. 大蒜去皮，洗净，切成末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。

4. 放入丝瓜块翻炒均匀。

5. 加入适量清水，盖上锅盖焖煮2分钟。

6. 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

丝瓜鸡蛋汤

材料：丝瓜2根、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、食用油适量、葱花适量。

做法

1. 丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块备用。

2. 鸡蛋打散备用。