沙虫炒芹菜做法

沙虫炒芹菜的做法如下：

准备食材

沙虫（清理干净并焯水）

芹菜（切成指节长短的段）

蒜头（切成碎末）

油、盐、雨露（适量）

处理沙虫

将水烧开，放入沙虫，焯水半分钟至变硬即可捞出。

处理芹菜

将芹菜切成指节长短的段，备用。

炒制过程

热锅加油，加入蒜头碎末，翻炒至金黄色。

加入芹菜段，翻炒两下。

倒入焯水后的沙虫，加入适量的雨露，继续翻炒均匀。

翻炒均匀后即可起锅装盘。

这样一道美味的沙虫炒芹菜就完成了。沙虫口感脆嫩，搭配芹菜的清香，非常开胃。