澳华鱼做法

澳华鱼的做法如下：

材料：

华鱼1000克

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

蒜适量

辣椒酱适量

香菜适量

步骤：

准备食材

华鱼洗净，用料酒和姜腌制10分钟。

葱蒜切成段备用。

炒制

热锅下油，先放蒜丝焯香出味。

再放入腌制好的华鱼。

加盐，辣椒酱调味，加入适量清水焖煮约20分钟。

出锅

焖煮至鱼肉熟透即可出锅，撒上香菜点缀。

小贴士：