德芙巧克力棒做法

德芙巧克力棒有多种制作方法,以下是几种不同的做法:

巧克力冰棍

原料

蛋黄 4个

牛奶

巧克力(适量)

做法

1. 将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。

2. 将牛奶倒入锅里,放入巧克力(约5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。

3. 将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。

4. 再用微火稍煮一下即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系)。

5. 晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。

6. 在没有完全冻成住时,可当奶昔喝。

巧克力奶昔

原料

德芙巧克力

牛奶

做法

1. 把巧克力掰碎放入瓶子里。

2. 加入热牛奶(温度在60℃左右手温热就可以了),疯狂摇晃至没有颗粒感。