嫩豆腐做法孩子吃

宝宝版豆腐脑

食材：嫩豆腐、虾皮、木耳、紫菜、香菜和鸡蛋。

做法

1. 先将嫩豆腐上锅蒸8分钟，同时开水下木耳，之后加入适量宝宝盐和酱油。

2. 淋入蛋黄液，再倒入半碗淀粉水搅拌均匀。

3. 在碗中放入紫菜、虾皮，倒入热卤冲开即可。

肉沫豆腐

食材：肉末、豆腐、酱油、蚝油、淀粉、葱花。

做法

1. 肉末加蚝油、酱油抓匀腌制10分钟，同时准备好半碗由酱油、蚝油、淀粉和水搅匀的料汁。

2. 将肉末翻炒至变色，然后放入豆腐。

3. 倒入料汁，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。

三鲜菌菇汤