豆子和花生米的做法

五香炖豆子

材料：豆子、花生米、五香疙瘩、五花肉、葱姜。

做法：

豆子和花生米洗净用冷水浸泡一夜。

五香疙瘩切花生米大小的丁，五花肉切细丁，葱姜切片备用。

锅热入油，6-7成热时放入肉煽炒出油，加葱姜炒香。

下豆子、花生、五香疙瘩，翻炒几下拌匀。

加入足量的水至稍末过豆子。

先大火炖开，5分钟后转小火，慢炖约40分钟左右，汤汁收尽即可起锅。放凉后装入保鲜盒，随吃随取。

豆腐脑与打卤汁

材料：花生、黄豆、温水、清水、豆腐王、打卤汁。

做法：