麻子菜做法

麻子菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

凉拌麻子菜

准备材料：麻子菜适量、香油适量、蒜适量、捞拌汁适量。

制作步骤：

1. 菜洗净，锅里加水煮开，放菜煮三四分钟出锅。

2. 出锅凉水冲洗，滤净水备用。

3. 蒜蓉、捞拌汁、香油一起拌均匀即可。

麻子菜蒸包子

准备材料：麻子菜300克、面粉200克、水75克、盐。

制作步骤：

1. 麻子菜洗净，切两三厘米长。

2. 撒上少量面粉，搅拌均匀，然后撒上适量的盐，搅拌均匀。

3. 加入一部分面粉，搅拌均匀，然后撒少量水，用筷子搅拌均匀。