狗果冻做法
可可粉果冻
食材:可可粉20g、纯牛奶100g、白凉粉20g、白糖20g。
做法:
1. 锅中加入20g可可粉,2. 加入100g纯牛奶,3. 加入20g白糖,4. 加入20g白凉粉,5. 搅拌均匀,6. 熬至微开,7. 倒进模具中,待凉透后放入冰箱冷冻1小时,即可取出食用。
羊奶果冻
食材:羊奶粉3勺、开水100多ml、吉利丁片一片。
做法:
1. 泡羊奶粉,分量根据模具大小调整,我泡了约100ml。
2. 加入3勺奶粉,慢慢搅拌均匀,充分融合。
3. 吉利丁片放入冷的开水里软化后,放入羊奶中搅拌至融化。
4. 慢慢倒入模具中,等羊奶稍微凉点后放入冰箱冷藏,大概冷藏一夜即可定型。我四五小时后拿出,底部有些软,可以根据实际情况调整时间。
巧克力牛奶果冻
食材:牛奶60克、巧克力10克、吉利丁1片、糖10克、奶油60克、模具1个。
做法:
1. 巧克力隔水加热融化。
2. 吉利丁片用水浸泡至软。