广东甜糯米饭做法

广东甜糯米饭的做法如下：

用料

糯米两杯

大米半杯

虾米半杯

冬菇数个

腊肠腊肉两条

香菜小把

葱小把

瑶柱5粒

红萝卜一条切粒

蚝士数个

做法

将糯米洗净用水浸大概2个小时，再把原料切碎。

把浸好的糯米同大米混和一起，放平时煮饭一半的水，米煮开后把洗净切碎的各材料倒入，再倒适量生抽，全部捞匀后再盖住煲好，最后放入香菜葱，就完成了。

小贴士

虾米、冬菇、瑶柱要提前浸好。

变种做法：

用料

白糯米250克

腊肠2条

半肥瘦猪肉120克

虾米70克

干瑶柱30克

香菇8朵

小葱2条