半成品大鸡排做法

1. 奥尔良腌料腌制后煎制

食材：

鸡大腿 2个

奥尔良腌料 2大勺

生姜（可选）

做法：

1. 鸡大腿去骨，加入奥尔良腌料抓匀，可适量加些油保持肉质鲜嫩。

2. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。

3. 不粘锅加少许油，油热后放入鸡腿排平铺，中小火煎至两面微煎。

4. 加入半小碗水，中小火焖5分钟。

5. 最后开盖收汤汁，取出切块即可。

2. 空气炸锅烹饪

做法：

1. 鸡排半成品直接放到空气炸锅，185度烤20分钟，中间翻面。

2. 最后一分钟可以打开放点烧烤料或自己爱吃的料。

3. 裹粉炸制

食材：

鸡胸肉 1块

鸡蛋 1个

玉米淀粉

面包糠