生鱼饭做法

生鱼饭的做法有多种版本，以下提供几种常见的做法：

版本一：

1. 煮饭，摊凉，混醋。

2. 切鱼生，甜煎蛋，青瓜，骰子状。加酱油芝麻拌匀。

3. 装饭，铺一层紫菜。把鱼生狠狠地盖上!

4. 放酸姜，薄荷叶，芥末。

5. 吃!

版本二：

1.买的京东发货的冰鲜三文鱼中段，已经切好片了，很方便，开袋即食，闷一锅五常大米饭，粒粒分明的那种，米饭好吃是关键!

2. 米饭中放入海苔碎，再盖上三文鱼片，家里有啥生鱼都可以放，鱼籽也好吃，切成小块，我懒得切了，厚切片吃着过瘾，温泉蛋放半个，鸡蛋丝放一些，搭配黄瓜，牛油果也可以，我早上吃过了，晚餐就不放了

3. 撒上芥末酱油调味，大口大口吃鱼生饭吧!

4. 厚切更过瘾

版本三：

1. 首先准备好米饭两碗，生鱼片10片左右，鱼子50克到100克，大虾5只，蟹黄5克到15克左右，色拉酱5克，牛油果一个､从配料上来看就知道知道没事，实际上做法并不可能，因为所用的东西都比较少｡而且这些配料主要就是突出这道美食的鲜味儿｡

2. 首先把大虾挑了虾线，焯一下水，等虾变了颜色就可以捞出来，把虾壳剥掉，把牛油果也去皮，切成块儿｡然后把米饭盛在碗里上面，铺上一层生鱼片，再铺上一层大虾，牛油果是在最上面的，然后在各个食材分析里面撒上鱼籽酱即可｡鲜美无比的京都生鱼饭就做好了｡生鱼饭还有一种做法，下面咱们来看一下夏威夷生鱼饭的做法｡