东北黄油蘑做法

东北黄油蘑的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

简单快手版

用料：口蘑、黄油、盐。

做法：

中小火热锅，加入三大勺黄油，待黄油融化后加入清洗切片后的口蘑。

保持中小火烧几分钟，直至黄油及蘑菇表面颜色加深，中间适当翻面几回。

调大火收汁，出锅装盘，一盘秀色可餐的黄油蘑菇就完成了。

西式做法

用料：蘑菇、黄油、盐、黑胡椒。

做法：

蘑菇洗净切片，不粘锅内放黄油，小火煎至出水变软。

加入少许盐，收干汤汁，撒上胡椒粉拌匀，出锅装盘，撒上葱花。

健康功效版

用料：口蘑200g、黄油10-15g、盐少许、黑胡椒碎一小勺、干百里香一小勺、姜少许、洋葱碎或蒜片少许。

做法：

口蘑洗净控干水分，切厚片备用。