湖北麻花做法

湖北麻花的做法如下：

用料

普通面粉 500克

砂糖 50克

色拉油 20克

鸡蛋 两个（约90克）

无铝泡打粉 4克

水 适量

盐 一点点

做法

面粉和泡打粉混合均匀，鸡蛋打散和砂糖、油、盐混合。

液体慢慢倒入面粉中，再加适量水，揉成光滑的面团。

用保鲜膜盖住面团，静置30分钟。

面团搓成长条，切成小块（大概10克一块）。

小块面团揉成细长条，两头向相反方向拧，提起两端合在一起，让它自然卷起来。

整好型之后静置10分钟，定型。

提示和建议