草米糕做法

草米糕的做法有多种，下面提供两种常见的制作方法：

方法一：花草米糕

用料：

牛奶 150g

白砂糖 45g

玉米油 15g

低筋面粉 150g

泡打粉 6g

抹茶粉 3g

红曲粉 3g

做法步骤：

1. 碗里倒入150g牛奶、45g白砂糖、15g玉米油，混合搅拌均匀。

2. 筛入150g低筋面粉、6g泡打粉，搅拌至无干粉状态。

3. 一份加入红曲粉、一份加入抹茶粉（可以少量多次放，调到自己喜欢的颜色就成），最后一份保持原状，分别装入裱花袋里。

4. 模具中放入纸杯，将面糊按绿色、白色、红色的顺序挤入杯中。

5. 蒸锅上汽后，放入锅中大火蒸10分钟，是透明蒸锅的话，还能直接看到它开花的过程哟。

烹饪技巧：

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

方法二：艾草米糕

用料：

艾草 200克

粘米粉 200克

面粉 100克

小苏打 2克

白糖 60克