丝爪花的做法

丝瓜花的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

清炒丝瓜花

丝瓜花洗净后过水滚半分钟左右，捞出放凉备用。

木耳也过水一分钟捞出，放凉备用。

锅中倒入适量食用油，待油温八成热后放入葱花炒香，接着依次放入木耳和丝瓜花翻炒。

翻炒半分钟后放入广式香肠继续翻炒，大概翻炒4分钟左右加少许鸡精和盐，翻炒均匀后即可出锅。

油炸丝瓜花

丝瓜花洗净，适量淀粉、加水、鸡蛋、盐、味精搅拌均匀，把丝瓜花放在调好的淀粉里再放入油锅。

炸熟后即可出锅，沥干多余的油就可以食用了。

丝瓜花炒鸡蛋

丝瓜花洗净，鸡蛋打到碗里，并加少许盐打散。

锅中放入适量食用油，然后将鸡蛋液放入锅中，翻炒几下后下入丝瓜花，最后加入盐调味即可。