生蒜苗做法

生蒜苗的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

凉拌蒜苗

材料：新鲜的蒜苗、凉拌菜调料（如鸡精、生抽、蚝油、十三香）。

做法：

将蒜苗洗净切碎，拌入凉拌菜中，加入适量的调料，搅拌均匀即可食用。这种方法可以最大程度地保留蒜苗中的维生素和酶，增添清香，帮助消化。

蒜苗炒鸡蛋

材料：蒜苗半斤、鸡蛋2个、鸡精少许、生抽2勺。

做法：

锅内喷一点油，放入虾仁翻炒。

放入切段的蒜苗。

加入生抽、蚝油和十三香。

翻炒至蒜苗变软。

加入鸡精即可出锅。

蒜苗炒肉丝

材料：蒜苗半斤、肉丝150克、鸡精少许、生抽2勺、蚝油0.5勺。

做法：

锅内喷一点油，放入虾仁翻炒。

放入切段的蒜苗。